A PUC-Rio irá sediar na quarta-feira, dia 3 de julho, a 2ª Jornada de Nutrição, com o propósito de divulgar o curso para a Universidade e a sociedade, destacando seu caráter multidisciplinar, e de promover o debate sobre temas atuais e relevantes para profissionais e estudantes da área. O PUC Urgente conversou com a professora Luciana Sarmento, coordenadora da Nutrição da PUC-Rio, sobre a jornada e a possibilidade de permitir a conexão com diferentes campos do conhecimento.

Quais os principais objetivos e impactos esperados com a realização da Jornada da Nutrição?
Luciana Sarmento: Esperamos criar um espaço de troca de saberes e experiências que enriqueçam a formação dos participantes, contribuindo para o desenvolvimento de profissionais mais preparados para os desafios do setor e conscientes de seu papel na promoção da saúde e do bem-estar. Além disso, nosso objetivo é que o evento cresça a cada ano, consolidando-se como um marco referencial da Nutrição e da PUC-Rio.

Como foram selecionados os temas, profissionais e especialistas que estão participando das palestras?
Luciana Sarmento: A seleção dos temas e palestrantes foi cuidadosamente planejada para garantir relevância e contemporaneidade. Os alunos tiveram um papel ativo na escolha dos temas e dos especialistas, assegurando que as discussões reflitam suas expectativas e prioridades. Procuramos profissionais reconhecidos em suas áreas, que ofereçam perspectivas diversas sobre questões de grande importância. A Jornada reflete a natureza interdisciplinar da PUC-Rio, contando com especialistas nas áreas de Nutrição, Psicologia, Medicina e Biologia, cujas contribuições enriquecem e complementam o conteúdo. Esse processo de seleção garante que os temas abordados sejam pertinentes e que os palestrantes possam trazer contribuições diferenciadas ao debate.

Como você avalia a influência das palestras e painéis desta jornada na formação e atualização dos participantes? Que frutos esperam colher a partir das discussões e apresentações?
Luciana Sarmento: Os especialistas abordarão temas que dialogam diretamente com a Nutrição e são essenciais para uma compreensão holística da saúde e do bem-estar. Os participantes terão a oportunidade de atualizar seus conhecimentos, refletir sobre práticas profissionais e explorar novas abordagens e técnicas. Esperamos que a 2ª Jornada de Nutrição da PUC-Rio se torne um evento marcante em nossa Universidade, promovendo visibilidade para temas atuais e relevantes. Os debates e apresentações devem demonstrar como a Nutrição está intrinsecamente ligada aos acontecimentos e ao cotidiano moderno. Esperamos que os participantes saiam do evento mais bem informados e inspirados, prontos para aplicar os conhecimentos adquiridos em suas práticas profissionais e acadêmicas. Além disso, desejamos fortalecer o sentimento de comunidade e colaboração entre estudantes e profissionais, incentivando a inovação e o desenvolvimento contínuo na área de Nutrição.